【松阪牛ステーキ】と【和牛ステーキ】
ノエルでは、本場【松阪牛のステーキ】と
気軽にステーキを楽しんでいただく為の
【和牛ステーキ】の2種類があります
松阪牛ステーキは【松阪牛】と表示されております
ステーキの種類
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ロース背中の部分で、やわらかくきめ細かい
霜降りは濃厚で味わいがあり、
当店が自信をもっておすすめする部位です -
ヒレ特にやわらかい部分で、脂肪分は少なめです
繊細な旨みで舌ざわりもなめらかです -
イチボお尻側の中で霜降りが多く、赤身との
バランスが良くやわらかさと旨みが楽しめます -
ランプお尻の肉で、やわらかくヘルシーです
脂にクセがなく、上品な味わいです -
ラムシン一頭の牛から2kgほどしかとれない希少な部位
お尻の中で一番やわらかく濃厚で
肉本来の味わいをお楽しみいただけます
＊イチボ、ランプ、ラムシンは仕入れによりご用意できない場合がございます
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サーロイン -
ヒレ -
イチボ -
ランプ -
ラムシン
ステーキの焼き方について
ノエルでは、ステーキをミディアムレアに焼いておりますが、ご希望がありましたらお申しつけください
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松阪牛あみ焼きランチ -
松阪牛あみ焼き弁当 -
和牛ヒレステーキ＆パンセット -
レディースステーキセット
すべてのメニューはドリンク付きです
コーヒー、紅茶、オレンジジュースからお選びください
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松阪牛あみ焼きランチ -
松阪牛あみ焼き弁当
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牛舌の塩漬け
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ハンバーグ -
ビーフシチュー
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ハンバーグ -
ビーフシチュー -
牛舌の塩漬け -
ワイン
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ワイン
松阪肉の価格は、品質・仕入れの状況により変わります。お手数ですが、お電話でお問い合わせください。